Faca Santoku profissional de elevada qualidade. Apresenta uma lâmina em aço inoxidável de elevada qualidade, com 17,5 cm de comprimento, e um cabo preto em POM (polioximetileno), material que lhe confere grande resistência a produtos químicos e a temperaturas extremas. O acabamento é mate polido. Trata-se de um produto de alta resistência e durabilidade no corte. Embalado em blister individual. A faca Santoku é fabricada em Albacete.